Ducan Diet populaire

23 avril 2025

Pierre Dukan est médecin français et jusqu'en 1975, il a été impliqué dans la thérapie générale. Cependant, c'est cette année qu'il s'est retrouvé pour la première fois dans sa pratique à une occasion sérieuse. Avant cela, l'obésité a été traitée avec un menu équilibré, y compris des produits avec un minimum de calories. Cependant, le nutritionniste a approché le traitement d'un côté complètement différent. Les principes de leur alimentation sont basés sur l'utilisation de produits protéiques et ont jusqu'à quatre étapes, après quoi les patients ne prennent plus de poids.

Le Dr Ducan a décrit sa recherche et l'amélioration de plus de 20 ans de cette nutrition dans le livre "I Can't Lose Working", publié en 2000. Un livre détaillé, qui comprend des recettes pour les plats de régime, a gagné en popularité, réimprimé à plusieurs reprises dans de nombreux pays. Après avoir publié le livre, le régime Pierre Dukan se propage et donne ses résultats positifs à travers le monde. Une autre augmentation de l'intérêt pour le régime alimentaire a été le mariage du prince William au Royaume-Uni, dont la petite amie de Kate Middleton a considérablement chuté le poids du mariage précisément grâce à la méthode nutritionnelle du nutritionniste français.

Principe du régime Ducan

Les principes de nutrition du nutritionniste français sont faciles à utiliser, ne nécessitent pas l'utilisation de produits exotiques ou inaccessibles. Il s'agit d'un régime protéique qui implique une diminution significative du nombre de glucides utilisés. C'est cette approche qui vous permet d'atteindre la décomposition des graisses dans le corps. Après le régime, il y a la possibilité de générer jusqu'à 5 kg de poids corporel par semaine. Comme vous pouvez le voir, le régime français n'est pas strict, surtout parce que les dernières étapes visent à consolider le résultat, donc après la fin du régime, il ne prendra plus de poids.

Les deux premières étapes du régime visent à établir le corps pour jeter le poids et décomposer la graisse interne. Et les deux dernières étapes visent à stabiliser le système énergétique, à consolider l'effet et à préserver le résultat. Cela distingue favorablement le régime du Dr Dukan de ces régimes protéiques. La dernière étape est simple et confortable, elle comprend tous les produits nécessaires pour le corps, vous pouvez donc suivre les principes de la dernière étape du régime alimentaire de Dukan toute votre vie. Tout au long du régime, il doit boire au moins 1. 5 litres d'eau purifiée simple par jour. De plus, si cela complète une nutrition adéquate avec des efforts physiques et des exercices, des promenades quotidiennes, les résultats ne seront pas longs à venir et seront plus fructueux.

L'un des produits obligatoires, qui comprend le régime français, est le son d'avoine qui contient des coquilles d'avoine. En premier lieu, pour le nettoyage naturel du corps et la normalisation du travail du tractus gastro-intestinal, ils sont nécessaires. La branche d'avoine contient des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments pour le corps, éteignant les signes évidents de faim, empêchent l'absorption d'une grande quantité de graisse de la nourriture. Dans ce cas, son utilisation est très importante pour l'évolution de l'ensemble du régime, ne remplace pas le son d'avoine par du blé ou du son d'avoine.

Étapes du régime Ducan

Comme mentionné ci-dessus, le régime alimentaire de Ducan est les protéines ou les protéines. Autrement dit, il comprend l'utilisation de protéines, en échange de glucides. L'ensemble du régime est divisé en quatre étapes. Chaque jour, en quatre étapes, il est nécessaire de manger 1-2 cuillères à soupe de son d'avoine, ainsi que de boire au moins 1, 5 litres d'eau simple pendant la journée.

"Accident vasculaire cérébral"

La durée de l'étape du régime doit calculer vous-même, selon la quantité de livres supplémentaires qui doivent être restaurées. Donc, si vous avez un excès de poids:

10-20 kg, la première étape durera de 3 à 5 jours; 20-30 kg-5-7 jours; 30 et plus de 7 à 10 jours. Pendant plus de 10 jours, il n'est pas recommandé d'observer la première étape du régime. Dans le régime du premier stade, qui comprend le régime alimentaire du Dr Ducan, les aliments protéinés l'emportent. Les produits suivants peuvent être consommés:

viande de poulet faible en graisses; viande faible en gras; foie de veau; jambon maigre; viande de poisson; fruit de mer; œufs de poulet; Produits faibles en gras. Des légumes, des oignons et de l'ail, du vinaigre, des épices, du sel en petites quantités. Exclure le régime doit être:

Ducks et oie viande, lapin et agneau, porc et bœuf, veau et agneau; sucre en tout type et aliment contenant du sucre; alcool de quelque façon que ce soit. Les destinataires des plats peuvent être divers, mais il convient de se rappeler que la première phase est la plus difficile, donc elle devrait éviter la friture. Vous pouvez cuisiner des produits, au micro-ondes, un pot à cuisson lent, ainsi que l'ébullition et le ragoût.

"Croisière"

La prochaine étape du régime est basée sur l'alternance de deux principes alimentaires: les protéines et les légumes. La durée de la deuxième étape est également calculée individuellement. Si le poids qui doit chuter est inférieur ou égal à 10 kg, l'alternance des produits se produira en une journée, et si elle est supérieure à 10 kg, alors en quelques jours:

Jusqu'à 10 kg: Alternance protéique / légume: 1/1 ou 3/3 jours; Plus de 10 kg: Alternance protéique / légume: 5/5 jours. Au cours de cette phase, le nombre d'avoine augmente quotidiennement (2-3 cuillères à soupe). N'oubliez pas 1. 5 litres d'eau simple par jour.

Les journées protéiques impliquent l'utilisation de tous ces produits comme dans la première étape, qui comprend le régime alimentaire du Dr Dukan. Mais les jours de légumes incluent l'utilisation de tous les légumes, sauf:

papa; légumineuses (haricots, pois, lentilles); avocat; Riz et grain. Les légumes peuvent être consommés frais, cuits, cuits, cuits au four, cuits au feu. Ne soyez pas frit dans de l'huile végétale ou des fruits profonds. Pour une variété de plats, vous pouvez inclure de tels produits dans les recettes:

Espèces et poivre pointu; Adzhika et ketchup; amidon et gélatine; ail et roseaux; crème à faible teneur en gras; cacao; vin sec. Cependant, tous les produits répertoriés ne doivent être utilisés qu'en ajout au menu principal. Vous ne pouvez pas utiliser plus de 1 cuillère à soupe. Ces produits, et il est également nécessaire de choisir seulement deux produits par jour de la liste.

"Consolidation"

Dans les deux premières étapes, la perte de poids se produit. Mais dans la troisième étape, les résultats obtenus sont consolidés, la programmation du corps pour la non-acquisition de nouveaux kilogrammes. La durée de cette étape est également calculée individuellement et dépend du nombre de kg lancées au cours des deux premières phases du régime. Pour chaque kilogramme de poids jeté, il représente 10 jours de la troisième étape du régime.

Le régime alimentaire de la troisième étape est assez diversifié. Le nombre d'hélicoptères de son d'avoine devrait passer à 3-4 cuillères à soupe par jour. N'oubliez pas l'eau (au moins 1. 5 litres par jour). Vous pouvez utiliser librement tous les produits des deuxième et troisième étages du régime alimentaire, c'est-à-dire des aliments et des légumes protéinés. En plus d'eux, il peut inclure dans le régime alimentaire:

fruits (sauf les bananes particulièrement sucrées: les raisins, les cerises); pain (de préférence de farine de céréales intégrale et pas plus de 2 tranches par jour); fromage dur (pas plus de 40 à 50 g de quotidien); Produits qui contiennent l'amidon: pommes de terre, riz, céréales, légumineuses, variétés solides (mais pas plus de deux fois par semaine). La phase de fixation est assez longue. Après tout, s'il a lancé, par exemple, 7 kg de poids, alors cette étape durera environ 70 jours. Par conséquent, lors de la troisième étape du régime, les jours sont autorisés lorsque vous pouvez organiser un type de vacances dans votre estomac. Cela peut également être une visite à la fête des fêtes, où vous ne devriez pas tout nier. Cependant, le lendemain après les "vacances" doit être consacrée à des aliments protéinés.

"Stabilisation"

C'est la dernière étape du régime alimentaire du Dr Ducan. Cette étape est assez facile à suivre, elle n'a aucune restriction, mais seulement quelques recommandations. Continuez à manger environ 3-4 cuillères à soupe de son d'avoine, ainsi qu'à boire au moins 1. 5 litres d'eau purifiée chaque jour. Une fois par semaine, organisez un jour de jeûne, une journée d'aliments exclusivement protéinés. Dans tous les autres jours, il n'y a pas de restrictions alimentaires. Cette étape peut être observée tout au long de la vie, car elle ne contient pas de restrictions et de contre-indications.

Instructions spéciales

Selon la durée de ce régime, il ne sera pas superflu de donner plusieurs conseils et instructions utiles qui doivent être suivis dans les quatre étapes.

Rupture

Adhérant à ce régime, comme les autres, aucun de nous n'est à l'abri de l'effondrement. Si la rupture s'est produite pour une raison quelconque, ne désespérez pas. Vous pouvez continuer à adhérer à un régime sans tout démarrer à partir de zéro. Cependant, c'est nécessaire:

Après la journée, la rupture s'est produite, passez les quatre prochains jours selon le menu de la première étape, c'est-à-dire qu'il consomme exclusivement des aliments protéinés; Augmentez la quantité d'eau consommée à 2-2. 5 litres par jour; Laisser du sel dans ces quatre jours; Augmentez le temps des promenades quotidiennes ou ajoutez des exercices physiques. Après ces quatre jours, vous pouvez continuer le régime à partir de l'étape dans laquelle il a eu un effondrement.

Fatigue et somnolence

N'ayez pas peur de la fatigue excessive apparente dans les premiers jours du régime. Notre corps commence à produire des corps cétone, qui provoquent la fatigue et la somnolence. Ceci est absolument normal et, par la suite, les symptômes décrits passeront.

Substances bénéfiques

Pendant ce régime, comme pour les autres, le corps subit le manque de graisses et de vitamines. Par conséquent, vous pouvez utiliser de l'huile végétale, par exemple, dans des salades de légumes frais dans la deuxième étape du régime alimentaire. Il est également nécessaire d'acheter des vitamines et des oligo-éléments.

Contre-indications

Le régime alimentaire est strictement contre-indiqué chez les femmes enceintes, les femmes pendant l'allaitement, les personnes souffrant de maladies chroniques, de l'insuffisance rénale et du foie, des maladies cardiaques, du système musculo-squelettique et des articulations, des adolescents de moins de 16 ans, des personnes âgées.

Les avantages du régime alimentaire de Ducan

Selon la description du régime alimentaire, une conclusion peut être extraite. Le régime alimentaire de Ducan présente de nombreux avantages.

Sécurité

Le menu du régime est basé sur des produits naturels, ne contient pas de composants chimiques, par conséquent, il est absolument sûr pour le corps. De plus, le régime alimentaire n'est pas difficile et non agressif, ce qui n'apportera pas plusieurs troubles à votre corps, à la fois le système digestif et nerveux.

Efficacité

Le régime donnera un résultat même si une personne a déjà essayé de perdre du poids de différentes manières et n'a vu aucun résultat. Ducan Diet est une façon garantie de perdre du poids.

Motivation

Au cours de la première et de la deuxième étape du régime alimentaire, les kilogrammes commencent à partir très rapidement, ce qui motive à poursuivre le régime alimentaire dans les étapes suivantes et, par conséquent, à réparer les résultats obtenus.

Manque de restrictions

Le régime n'a aucune restriction sur la quantité de nourriture, mais uniquement dans ses types. Il n'y a pas non plus de restrictions au moment de manger, il peut dîner calmement quand vous le souhaitez ou lorsque vous en avez l'occasion.

Diversité

Les produits inclus dans le menu de régime vous permettent de cuisiner plusieurs plats, voire complexes. Les recettes peuvent inclure des épices, des condiments, de l'amidon ou de la gélatine, des sauces. Ce régime est adéquat même pour les gourmets qui aiment manger délicieusement.

Simplicité

Le menu du régime est simple et il est facile d'y adhérer. Vous pouvez composer vous-même des recettes de plats dans le menu. Aucun calcul ou calcul à long terme calorique n'est requis.

Recettes de régime Ducan

Comme nous l'avons vu dans la description des étapes du régime alimentaire, une variété d'aliments dans le régime alimentaire sont inclus. Il n'y a aucune restriction sur le nombre d'utilisation des produits autorisés. Les ingrédients assez savoureux du régime alimentaire vous permettent de préparer plusieurs recettes pour de nombreux plats, tels que des salades ou des déversements. Prenons un exemple de certaines recettes qui peuvent être préparées non seulement du lundi au vendredi, mais aussi lors d'une fête festive

Oreille de saumon

Ce plat est idéal pour la première étape d'un régime appelé "attaque", lorsque les produits utilisés sont limités par les protéines et les protéines. Tous les plats appropriés pour la première étape peuvent être consommés librement dans les étapes postérieures du régime.

Vous aurez besoin: un morceau de saumon ou de truite (peut avec un os, comme un steak), de vraies crevettes, de sel, de poivre. Placer un morceau de saumon ou de truite dans de l'eau bouillante et cuire environ 15 minutes. Après cela, ajoutez abondamment les écorces de crevettes et de poivron, cuire encore 5-7 minutes. Donnez l'oreille pour refroidir un peu, puis retirez un morceau de saumon ou de truite, séparé de l'os et coupez le poisson avec des morceaux, apportez-le à l'oreille. Il vaut la peine de cuisiner à l'oreille, cependant, avec l'os, à partir de cela, le bouillon est plus parfumé.

Rouleau de poulet

Ce plat convient également à la première étape, mais il est toujours préférable pour la seconde, car il contient un grand nombre d'épices et de condiments, dont l'ajout est autorisé au régime à partir de la deuxième étape du régime appelé "Cruise".

Vous aurez besoin: poulet ou filet de poitrine, lait, eau, sel, épices (muscade, piment, curcuma, coriandre), sauce de soja, ail. La viande doit tremper la nuit dans le lait, l'eau et le sel. Après cela, sec, éteignez le rouleau, couvrez d'épices, de l'ail, de la sauce de soja. Cuire au four à une température de 200-220 degrés pendant environ 15-20 minutes. Après cela, éteignez le four et laissez-le refroidir complètement sans ouvrir le four.

En plus de ces recettes, vous pouvez également préparer plusieurs salades, par exemple, de légumes frais, de poulet, de fruits de mer. Les premiers plats peuvent être préparés sur la base de la viande ou du poisson, pas des légumes avec amidon: chou, carottes, betteraves, champignons. Les deuxièmes plats peuvent inclure de la viande ou du poisson de faible gras, des champignons, des légumes (aubergines, courgettes, etc. ). Dans le régime alimentaire de Ducan, vous pouvez même préparer les cuits au four et les desserts, par exemple, du fromage faible en gras et du lait de lait, de la farine de grains entiers.

Comme vous pouvez le voir, vous pouvez préparer plusieurs recettes pour plusieurs plats selon le menu Dukan Diet. Ce système énergétique ne peut même pas être appelé un régime complet. Comprend tous les principes nécessaires d'une nutrition adéquate, qui peut adhérer à toute votre vie!